菠萝炒牛肉的做法_菠萝炒牛肉怎么做【图文】_家常菜谱 您的位置：天天美食网 > 菜谱 > 家常菜谱 > 菠萝炒牛肉的做法 菠萝炒牛肉的做法步骤 更新于：2018-05-18 收藏 9786 次  /  425 人做过这道菜 分享菠萝炒牛肉的做法 菜系及功效：家常菜谱 菠萝炒牛肉的制作食材： 牛肉半斤，菠萝一个。 盐，糖，料酒，鸡精，蚝油。 菠萝炒牛肉的做法详细步骤 1、牛肉选梅头（比较嫩），横切成片，加生油、糖、生姜粉、淀粉、胡椒粉少许、料酒抓匀，腌十五分钟左右，再加入点生油拌均待用。  2、菠萝一个去皮削眼（可以买削好那种啦），去掉中间的硬芯，切半厘米厚的片，每片再改切成小块，用淡盐水浸泡几分钟后取出沥干水待用。  3、炒锅烧热，下两匙油，将腌好的牛肉倒入，快速划散，加1汤匙蚝油，炒两下，加入菠萝块，快炒几下，兜均匀出锅。 这个菜炒的时间不超过一分半钟，动作一定要快，事先很好一次性将牛肉味道腌足，不然牛肉炒久变老而韧，就不好吃了。菠萝不要煮太久，以免发酸。 菠萝炒牛肉的营养分析 牛肉 1. 牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别... 一般人群均可食用1. 适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气...详细介绍 牛肉菜谱： 土豆烧牛肉   清汤火锅   牛肉末炒豆角    更多做法> 菠萝 1. 菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿；2. ... 一般人群均可食用1.特别适宜身热烦躁者、肾炎、高血压、支气管炎...详细介绍 菠萝菜谱： 菠萝古老肉   左公鸡   菠萝海鲜饭    更多做法>湖北专门治疗癫痫医院黑龙江有能治羊角风的医院吗治疗癫痫病要多少钱