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金汤肥牛的做法步骤

更新于：2018-07-29

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家常菜谱分类香辣 菜品口味煮主要工艺10-30分钟所需时间简单制作难度

食材明细

金针菇250克香葱1棵香醋4勺盐适量肥牛卷250g姜1块南瓜250g

金汤肥牛的做法详细步骤

第1步

南瓜洗净去片切薄片

金针菇切去根部洗净散开

第2步

生姜切片

大火将南瓜蒸熟

第3步

按成泥，越碎越好

之后加入适量的水

第4步

加入黄灯笼辣椒酱

和匀

第5步

倒入砂锅烧开，不时搅动以防粘锅

烧开后加入生姜片和金针菇煮开

第6步

加入肥牛，

调味，放入适量的酷盐和鸡粉，牛肉熟后撒上葱花，关火即成。

第7步

香辣可囗的金汤肥牛就完成了。

金汤肥牛的做法小贴士

如果肥牛煮开后有浮末要撇去，这样就不会腥哦!

金汤肥牛的营养分析

南瓜

1. 解毒：内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒...

一般人群均可食用1. 尤其适宜肥胖者、糖尿病患者和中老年人食用...详细介绍

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肥牛

1. 牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别...

一般人群均可食用1. 适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气...详细介绍

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金针菇

1. 金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的...

一般人群均可食用1. 适合气血不足、营养不良的老人、儿童、癌症...详细介绍

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