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海鲜蔬菜卷的做法步骤
更新于:2017-12-10
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家常菜谱分类香味 菜品口味炒主要工艺10-30分钟所需时间高级制作难度
食材明细
黄瓜适量土豆适量豆瓣酱适量蚬子干适量虾仁适量干豆腐适量紫心萝卜适量胡萝卜适量香菜适量青椒适量
海鲜蔬菜卷的做法详细步骤
第1步
首先要蒸几个土豆,做土豆泥用。我用高压锅烀的,也可以用微波炉,那就更快了。土豆用勺子压成泥,很简单的方法是把蒸熟的土豆放保鲜袋里,用擀面杖一擀,又快又细腻。红色的是胡萝卜。
锅里热油,把虾仁和蚬子干切碎,下油锅,然后加用水调稀的豆瓣酱,炒成海鲜酱。
第2步
所有的蔬菜都切成细丝,香菜切段。
用干豆腐把蔬菜卷上,中间放上土豆泥。
第3步
把海鲜酱浇到土豆泥上,这个菜就ok了
海鲜蔬菜卷的营养分析
土豆
1. 和中养胃、健脾利湿:土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。2. 宽肠通便:土豆含有大量膳食纤...
一般人均可食用。...详细介绍
土豆菜谱:
土豆炖鸡块 家常茄子炖土豆 家常土豆烧排骨 更多做法>
胡萝卜
1. 益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;2. 利膈宽肠:胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易...
一般人都可食用。1. 更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、...详细介绍
胡萝卜菜谱:
胡萝卜炖牛肉 马铃薯煮肉片 胡萝卜奶香小馒头 更多做法>
黄瓜
1. 抗肿瘤:黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,可达到抗肿瘤的目的。此外,该物质还可治疗慢性肝炎;2. 抗衰老:老黄瓜中...
一般人群均可食用1. 适宜热病患者、肥胖、高血压、高血脂、水肿...详细介绍
黄瓜菜谱:
拍黄瓜 特色酸菜 开胃小吃果醋爽脆黄瓜片 更多做法>
青椒
1.解热、镇痛:辣椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用;2.预防癌种:辣椒的有效成分辣椒素是一种...
1. 一般人群均可食用。2. 眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡...详细介绍
青椒菜谱:
青椒炒肉丝 成都子鸡 青椒丝炒蛋 更多做法>
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