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孜然黄金甲土豆的做法步骤

更新于：2018-05-03

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家常菜谱分类10分左右所需时间普通制作难度

食材明细

新鲜黄心小土豆适量盐适量孜然粉适量辣椒粉适量

孜然黄金甲土豆的做法详细步骤

第1步

小土豆去皮洗净改刀成小块。

锅里放油，油量约为平日炒菜的1.5倍就行，倒入土豆丁。

第2步

中火煎到土豆熟，且两面金黄。

倒出多余的油，大火加热，煎至土豆块表面结一层薄壳。（那就是传说中的黄金甲了。。。）撒上盐，孜然粉，辣椒粉起锅

孜然黄金甲土豆的做法小贴士

1.土豆很好选黄心的那种哈，更香。

2.新鲜小土豆的皮就不要削皮了，表面的皮一刮就掉滴

3.很后起锅前，你也可以撒喜你喜欢的味料进去，只要喜欢就好。

孜然黄金甲土豆的营养分析

土豆

1. 和中养胃、健脾利湿：土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。2. 宽肠通便：土豆含有大量膳食纤...

一般人均可食用。...详细介绍

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