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糖醋里脊的家常做法[多图]_糖醋里脊怎么做好吃-_浙菜-

江西美食网 | 时间:2019-12-19 15:33:15

糖醋里脊的家常做法[多图]_糖醋里脊怎么做好吃-_浙菜-

用料

里脊猪肉250g

油适量

盐适量

料酒15ml

醋25ml

白糖40g

蕃茄酱30g

酱油20ml

鸡蛋1个

鸡精少许

淀粉适量

姜适量

葱适量

蒜适量

黑芝麻适量

 

糖醋里脊的做法步骤

1.里脊切小指粗般长条。

2.加入盐、料酒、少许白糖搅拌均匀,腌制片刻。

3.准备料汁:番茄酱、酱油、醋、白糖、鸡精、清水拌匀,备用。

4.鸡蛋打散在干净碗里。

5.腌制过的里脊肉加入蛋液再次拌匀。

6.把肉条夹出放入干淀粉中均匀裹满淀粉。

7.油锅烧至7成热放入肉条炸制,肉条发白捞出。

8.接着再次复炸一遍,肉条金黄捞出沥油备用。

9.炒锅热油,爆香姜葱蒜。

10.加入调好的料汁。

11.炒至出香,淋入水淀粉勾薄芡。

12.倒入肉条快速翻炒。

13.加黑芝麻继续快速翻炒。

14.肉条均匀沾裹汤汁关火,出锅。

小贴士

炸制肉条一开始不要大火,中火即可。哈尔滨最好的癫痫医院是哪里用苯巴比妥来治疗儿童癫痫会有效果吗癫痫病的病因都有哪些郑州的医院哪家能够治癫痫?