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彝味坨坨鸡的家常做法[多图]_彝味坨坨鸡怎么做好吃

江西美食网 | 时间:2019-12-23 14:53:08

彝味坨坨鸡的家常做法[多图]_彝味坨坨鸡怎么做好吃

用料

鸡半只

土豆1个

八角2颗

蒜6瓣

豆瓣酱150g

老姜适量

油适量

 

彝味坨坨鸡的做法步骤

1.鸡切块,土豆切块(切成三厘米左右大,我切的太小了)锅里放油,烧热,转小火。把鸡肉放进锅里煎成两面发黄,盛起。

2.锅里留油,放进土豆,小火煎成两面金黄,盛起。

3.锅里留油,将大蒜,姜丝和八角放进锅里小火爆香。

4.把豆瓣酱放进锅里小火炒出红油

5.将鸡块和土豆倒进锅里,炒匀,放进100毫升水,小火焖干即可

小贴士

豆瓣酱已经有咸味,所以就不放盐了山西最好的癫痫医院是哪里山西哪家癫痫病医院有效果哈尔滨哪家公立医院治疗癫痫郑州市专治羊角风哪家医院最好