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笋干炖鸡的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

美食网 | 时间:2019-12-19 15:00:37

笋干炖鸡的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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笋干炖鸡的做法步骤

更新于:2018-01-21

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分类标签

家常菜谱分类私家菜分类香味 菜品口味炖主要工艺1小时以上所需时间高级制作难度

食材明细

笋干适量鸡肉适量老抽适量汤适量花椒面适量盐适量葱姜适量

笋干炖鸡的做法详细步骤

第1步

笋干需要泡一天的时间,期间换几遍清水,炖的时候很好用高压锅,这样才会一咬就断。

泡好的笋干撕成条,然后切成小块。这次我泡的是笋尖,首图成品也是笋尖。

第2步

鸡肉切成小块。这个鸡是我妈妈养的肉食鸡,好大好大,像火鸡一样

锅里放油加热,下葱姜爆香,然后把鸡肉扔进去炒变色。

第3步

下切好的笋尖继续翻炒。加老抽,盐,花椒面,添汤,大火烧开,小火保持沸腾半小时就可以出锅了

笋干炖鸡的营养分析

鸡肉

鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用。 ...

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