避风塘炒虾的家常做法[多图]_避风塘炒虾怎么做好吃-_粤菜-
用料
虾350g
油适量
盐适量
糖适量
大蒜适量
生姜适量
料洒适量
面包糠适量
避风塘炒虾的做法步骤
1.虾洗净
2.从背部切开取出虾线
3.放生姜丝
4.放料酒
5.大蒜切碎
6.锅内放油下大蒜粒炒
7.炒至金黄捞出
8.用炒蒜的油炒虾
9.炒熟后放盐和糖后捞出虾
10.用锅内的油将面包糠和炸好的蒜炒一下
11.很后将虾放入炒一下即可
小贴士
虾炒熟以后放盐即可，不必放太早以免影响虾肉口感。
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