冬菇肉条的做法_冬菇肉条怎么做_家常菜谱 您的位置：天天美食网 > 菜谱 > 家常菜谱 > 冬菇肉条的做法 冬菇肉条的做法步骤 更新于：2018-05-14 收藏 231 次  /  12 人做过这道菜 分享冬菇肉条的做法 冬菇肉条的简介及特色 特点：五彩鲜艳，鲜嫩香脆。 功效。益气开胃。 菜系及功效：家常菜谱 冬菇肉条的制作食材： 水发冬菇50，克，瘦猪肉400，克，冬笋50，克，青，红椒各50，克，细盐6克，白糖5，克，味精4，克，黄酒15，克，胡椒粉1，克，鸡蛋2，个，肉汤100克，花生油500，克(实耗25，克)，淀粉40，克，葱段，姜片各少许。 冬菇肉条的做法详细步骤 1.将瘦猪肉洗净，切成6 厘米长、1 厘米粗的条，盛人碗内，加少许细 盐、味精、胡椒粉、黄酒、蛋清、淀粉拌和上浆待用。 2.将冬笋、青、红椒、冬菇分别切成高、宽0.6 厘米、长5 厘米的条， 待用。 3.小碗内放细盐、白糖、味精、胡椒粉、黄酒、水淀粉和少许肉汤调匀 成芡汁。 4.锅内加生油，待油烧到六成热时，将肉条下锅搅散后至熟，连油倒入 漏勺，滤干油。 5.原锅加少许生油烧热，下姜片、葱段，将冬笋、青、红椒、冬菇放入，煽炒至熟后，再将肉条下锅，加芡汁，颠锅翻匀起锅装盆便成。 冬菇肉条的营养分析 鸡蛋 蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱，胆碱通过血液到达大脑，可以避免智力衰退，增强记忆力；医学医生说卵磷脂为老年性痴呆的克星；蛋黄... 一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人；2. 哮喘患者、高...详细介绍 鸡蛋菜谱： 洋葱炒鸡蛋   苜蓿肉   荞麦鸡蛋手擀面    更多做法> 瘦肉 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 ... 一般人都可食用1. 适宜阴虚不足，头晕，贫血，老人燥咳无痰，大...详细介绍 瘦肉菜谱： 皮蛋瘦肉粥   野意火锅   苹果瘦肉汤    更多做法> 蚕豆淀粉 1. 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用；2. 蚕豆中的钙，有利于骨... 一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者一定不要再吃；2. 老...详细介绍 蚕豆淀粉菜谱： 更多做法>西安市哪个医院可以治疗癫痫病郑州哪里治儿童癫痫病治疗癫痫的卡马西平药物不能和哪些药物一起吃