小圆煎饼的家常做法[多图]_小圆煎饼怎么做好吃-_川菜-

用料

牛奶140毫升

葵花籽油1大匙

高粉225克

蛋清1个

盐1小匙

糖1小匙

干酵母粉1.5小匙

小苏打14小匙

水60毫升

小圆煎饼的做法步骤

1.将A中的材料全部放在一起，用勺子拌成湿粘的面糊；

2.小苏打溶于B中的60毫升水里，加入1中的面糊；再将蛋清打发至湿性发泡，加入面糊，拌匀(只有1个蛋清，所以手动打发的，用了5分钟，接近抽筋，汗~)

3.装面糊的容器蒙保鲜膜，静置30分钟

4.平底锅抹少量黄油，加热，舀1-2大勺面糊与锅内，摊平，到表面出现很多孔洞，并且已经凝固，翻面，煎至两面金黄即可出锅。配黄油或者果酱食用。

小贴士

如果不放生抽和蚝油，蒌蒿会更碧绿些，但这样会更入味些。河北有专业癫痫医院吗武汉哪个医院治癫痫病更正规?郑州癫痫医院哪个好