茄子豆腐的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

您的位置：天天美食网 > 菜谱 > 茄子豆腐的做法

茄子豆腐的做法步骤

更新于：2018-04-18

收藏 50 次  /  5 人做过这道菜

分享茄子豆腐的做法

分类标签

家常菜谱分类咸鲜味 菜品口味炒主要工艺10-30分钟所需时间简单制作难度

食材明细

茄子4条豆干3块蒜头瓣3瓣油适量盐适量

茄子豆腐的做法详细步骤

第1步

先把茄子洗干净，斜切成一片一片。把水煮开，把茄子倒下去煮3分钟。目的是茄子比较上火，煮过一次水会好很多哟！

把豆干切成4块，锅里倒油加热，炸至金黄色，乘盘里备用。

第2步

倒油加热下蒜瓣炒一下，出香味。

把茄子捞起倒进锅里翻炒，两分钟后下豆干翻炒。

第3步

下盐，关火乘盘，即可享用啦！是不是特别简单呢。

茄子豆腐的做法小贴士

也可以依个人口味下点蚝油，豆瓣酱哟！

茄子豆腐的营养分析

茄子

1. 保护心血管、抗坏血病：茄子含丰富的维生素P，这种物质能增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性，防...

一般人群均可食用1. 可清热解暑，对于容易长痱子、生疮疖的人尤...详细介绍

茄子菜谱：

鱼香茄子   蒜泥茄子   沙司烧茄子    更多做法>手术治疗癫痫病有什么并发症呢治疗癫痫用拉莫三嗪有效果吗治疗癫痫病的主要的方法是什么陕西治疗癫痫病医院