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茄子豆腐的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

美食网 | 时间:2019-12-19 15:40:07

茄子豆腐的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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茄子豆腐的做法步骤

更新于:2018-04-18

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家常菜谱分类咸鲜味 菜品口味炒主要工艺10-30分钟所需时间简单制作难度

食材明细

茄子4条豆干3块蒜头瓣3瓣油适量盐适量

茄子豆腐的做法详细步骤

第1步

先把茄子洗干净,斜切成一片一片。把水煮开,把茄子倒下去煮3分钟。目的是茄子比较上火,煮过一次水会好很多哟!

把豆干切成4块,锅里倒油加热,炸至金黄色,乘盘里备用。

第2步

倒油加热下蒜瓣炒一下,出香味。

把茄子捞起倒进锅里翻炒,两分钟后下豆干翻炒。

第3步

下盐,关火乘盘,即可享用啦!是不是特别简单呢。

茄子豆腐的做法小贴士

也可以依个人口味下点蚝油,豆瓣酱哟!

茄子豆腐的营养分析

茄子

1. 保护心血管、抗坏血病:茄子含丰富的维生素P,这种物质能增强人体细胞间的粘着力,增强毛细血管的弹性,减低毛细血管的脆性及渗透性,防...

一般人群均可食用1. 可清热解暑,对于容易长痱子、生疮疖的人尤...详细介绍

茄子菜谱:

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