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清补凉瘦肉汤的做法

美食网 | 时间:2019-05-28 19:58:04

清补凉瘦肉汤的做法

文章导读

能吃是福,这话一点儿也不假,因为吃和我们的健康直接相连。吃得好,自然身体就好。而常年在外吃饭的你,肯定吃得不好,自然也就不健癫痫病发作怎么办才好康。所以为了改变这一切,你现在需要跟我一起学一下清补凉瘦肉汤的做法。

1.准备好煲汤要用的调配料。

2.银耳和枸杞单放,其余的辅料清洗一下后用凉水浸泡10分钟。把泡软的桂圆壳用手撕个口。银耳单放是为了方便清洗,把银耳用凉水泡发。我一般在煲汤的时候,枸杞都后放,先放的话煮不了一会儿枸杞就没型了,所以把枸杞单独拿出来用凉水包软。

3.新鲜的里脊肉洗净后切成小块。把肉块放在清水里反复洗净,直到放入水中,水清即可。里脊肉的血水比较少,煲这道汤的时候我就没有给瘦肉飞水,直接放入锅中煲汤了,所以洗的时候要洗干净。

4.在砂锅里倒入清水,水很好是过滤的,纯净水很好。水开后把洗净的肉丁放入。煮几分钟后,瘦肉可能还会被煮出少量的血沫子,用汤勺撇干净就好了北京治癫痫较好的医院

5.放入几片姜。

6.放入除去枸杞的其他煲汤料,煮开后中小火煲一个半小时。

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7.一个半小时候后,放入枸杞再煮一刻钟左右,临出锅的时候调入适量的盐就可以享用了。

想要做好菜,其实难度不是特别大,主要还是需要用心。根据上面的步骤,先准备好食材和调料,然后就开始做一下这道清补凉治疗癫痫病的中成药有哪些啊瘦肉汤