鸡丝蕨根粉的家常做法[多图]_鸡丝蕨根粉怎么做好吃-_川菜-

用料

蕨根粉150克

熟鸡胸脯肉50克

黄瓜1根

蒜2瓣

葱少许

鸡汤少许

鸡丝蕨根粉的做法步骤

1.先将黄瓜切细丝,熟鸡胸脯肉撕成细条,蕨根粉泡软后入沸水锅稍烫捞出,在凉白开中投一下捞出摆盘。

2.把蒜、葱剁碎，炒锅上火把油烧熟，蒜、葱放入碗内用熟油炝一下，然后调入盐、糖、醋、酱油，油泼辣子，拌均后在加入一点鸡汤，调料浇在蕨根粉上即成。

小贴士

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