红烧肉的家常做法[多图]_红烧肉怎么做好吃-_粤菜-

    好像自己是*一次发布红烧肉，红烧肉是米饭杀手，每个人做的稍微有点不一样，每个人喜欢的甜度和味道也有点不同。不喜勿喷。完全是按照自己喜欢的调味料来放的。简单四步即可成为美味。

    主料

    五花肉500克

    辅料

    八角1个  香叶3片  盐3克  葱5克  姜3片  大蒜2瓣  红烧酱油2勺  生抽5毫升  冰糖10克

    红烧肉的做法

    1.五花肉洗净切小坨。坐锅烧热放少量的油小火放入冰糖，小中火炒出糖色，放洗净切好的五花肉小中火翻炒至上色稍微金黄。

    2.加入清水2碗。淹没五花肉。

    3.放入葱段，姜片。大蒜。香叶，八角。生抽，红烧酱油。用锅铲搅拌均匀。大火煮开后转小火80分钟。

    4.在60分钟的时候可以打开看看。能够接受软烂的程度就可以放盐啦。大火收汁。

    5. 美味上桌了。

    烹饪技巧

    想吃比较柴一点的就缩短时间，甜度根据自己的喜好添加。

收汁的时候要看着点收，太干的话很后只剩油了。

自己改良过，算不上正宗。治疗癫痫病成都治癫痫哪家医院好？洛阳哪个医院治癫痫病很专业