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酱油炒饭的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

美食网 | 时间:2019-12-09 18:22:25

酱油炒饭的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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酱油炒饭的做法步骤

更新于:2018-04-19

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分类标签

家常菜谱分类精品主食分类咸味 菜品口味炒主要工艺普通制作难度

食材明细

米饭200g鸡蛋2个葱2根老抽15g料酒5g鸡精2g蚝油10g蒜苔2根红烧酱油适量白糖适量葱适量

酱油炒饭的做法详细步骤

第1步

鸡蛋随意在碗里搅拌两下,不要完全搅开,放油,下锅翻炒至金黄色,倒进碗里备用

佐料:红烧酱油,海鲜酱油,白糖,料酒,搅匀备用

第2步

隔夜米饭,将佐料倒入,搅拌均匀后,加入食用油,再继续搅拌,备用

放油,香葱爆锅,放入切好成小丁的蒜苔炒香30秒,然后放入拌好的米饭,加入炒好的鸡蛋,翻炒,加入少许鸡精

第3步

很重要一步,炒好后关火,加入少许蚝油,加入锅里搅拌。

粒粒分明

第4步

色泽鲜艳

好吃停不下来!

酱油炒饭的营养分析

鸡蛋

蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱通过血液到达大脑,可以避免智力衰退,增强记忆力;医学医生说卵磷脂为老年性痴呆的克星;蛋黄...

一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人;2. 哮喘患者、高...详细介绍

鸡蛋菜谱:

番茄炒鸡蛋   泡芙   槐花炒鸡蛋    更多做法>

米饭

米饭的主要成分是碳水化合物,米饭中的蛋白质主要是米精蛋白,氨基酸的组成比较完全,人体容易消化吸收。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生...

一般人皆可食用,糖尿病患者不宜多食。...详细介绍

米饭菜谱:

排骨饭/排骨米饭   酥煎咖喱饭饺   电饭煲版干贝花菇糯米饭    更多做法>

蒜苔

蒜薹含有糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B2、维生素C、尼克酸、钙、磷、等成分,其中含有的粗纤维,可预防便秘。蒜薹中含有丰富的...

一般人群均可食用。消化能不佳的人宜少吃;过量食用会影响视力;有...详细介绍

蒜苔菜谱:

蒜苔拌猪舌   凉拌手撕蒜苔   蒜苔扇贝肉    更多做法>北京的癫痫医院靠谱的有哪些小儿治疗癫痫费用要多少呢?治疗癫痫的常见方法