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炸猪排怎么做好吃-炸猪排的做法

江西美食网 | 时间:2019-12-23 14:35:43

炸猪排怎么做好吃-炸猪排的做法

主料:里脊肉200克、火腿片3片、芝士片3-4片、生菜、鸡蛋1只、面粉适量、面包糠一碗

配料:植物油300ML(实耗少量)、盐、研磨黑胡椒碎适量

作者:健康美食

时间:2017-10-05 20:08:07

难度:初中水平 类型:『 热菜 』

归属:春季

标签:如何做炸猪排,炸猪排

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炸猪排介绍

健康美食网家常炸猪排的做法大全,让你最详细了解炸猪排的做法,炸猪排怎么做好吃,怎么做更美味,更有怎么做家常炸猪排的视频及图文解说让您更快的学会简单炸猪排的做法。

吃不够的美味炸猪排——有三层夹心的炸猪排

这些天天气渐渐热了起来,鸟儿也变得懒些了,拍书的进程也慢了些,看来还是要加紧哟!

LG一直很喜欢吃炸猪排,好像鸟儿一直都没有给他做过,这回做就做得内容多一点吧,多夹些美味在里面吧!

吃起来酥酥嫩嫩的,还有一股奶香味,而且做法也相当简单,好吃档不住哟!

炸猪排

材料:里脊肉200克、火腿片3片、芝士片3-4片、生菜、鸡蛋1只、面粉适量、面包糠一碗。

调味料:植物油300ML(实耗少量)、盐、研磨黑胡椒碎适量。

炸猪排的做法

1:将里脊肉切成连刀薄片,用刀背轻轻敲打肉片一会儿,加盐和黑胡椒碎腌10分钟左右。

2:将芝士片、火腿片和生菜根据肉片的大小切成适合大小。

3:将三种夹片叠在一起,放在肉片一端,然后将肉片对折压上。

4:将夹好的猪排粘上薄薄一层面粉。

5:再在蛋液中打个滚,两面粘一层面包糠。

6:小锅中加入植物油,加热至五六成热,下入猪排炸2分钟左右至金黄,捞出沥干油脂。

经验与感怀

1:用刀背敲打肉片是必须的动作,这样可以把肉的组织拍松散,筋膜拍断,炸出来很嫩。

2:吃的时候可以蘸点番茄酱或色拉酱增加风味郑州比较好的癫痫病医院是哪家郑州患上癫痫后该怎么选择好的癫痫病医院?郑州好的癫痫医治医院去哪找呢?甘肃哪里专治癫痫病