板栗辣子鸡的家常做法[多图]_板栗辣子鸡怎么做好吃
用料
鸡腿200g
板栗100g
大蒜3瓣
姜1块
葱2根
酱油15ml
盐3g
生粉1汤匙
鸡粉20g
料酒1茶匙
食用油1勺
水淀粉适量
青椒30g
红椒30g
板栗辣子鸡的做法步骤
1.食材准备,将青椒、红椒洗净切片;板栗斩成块,加鸡粉、海天味极鲜酱油、料酒、生粉、盐腌片刻,板栗剥去外皮。
2.锅中加水烧开,放入板栗、盐,加盖煮5分钟至板栗熟透后捞出,将内皮剥干净。
3.再放水,将鸡肉煮至5分熟后捞出备用。
4.起油锅,倒入姜、蒜、葱爆香。
5.再倒入鸡块、料酒炒匀,
6.加入板栗,清水、盐,炒匀后加盖小火煮3分钟,再加青椒、红椒炒熟,很后加入水淀粉勾芡,以大火收干汁后即可装盘。
7.成品图
小贴士
板栗在热水中烫过之后,内衣才更好剥;
因为是大的灯笼椒,所以辣椒可以在后面放,以防被煮烂,影响外观。
哈尔滨看癫痫去哪些医院好?男性癫痫病症状都有哪些癫痫偏方效果怎么样河南哪些癫痫医院比较好呢