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荸荠、鸡蛋等十种食品不宜生吃!_39健康网_饮食

江西美食网 | 时间:2019-09-15 13:54:42

  一忌http://dxb.120ask.com/dxfl/cxxdx/20315.html#持续性癫痫病应该怎么治疗呢生吃河鱼。肝吸虫卵在河塘的螺狮体内发育成尾蚴,并寄生在鱼体内,若吃了生的河鱼,肝吸虫就会进入人体发育成虫,可使人体产生胆管炎,甚至发展成肝硬化。据某医院对胆管类患者调查统计:其中爱吃生鱼片者,约占60%,肝硬化患者中,爱吃生鱼的占50%。

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  二、忌生吃螃蟹和龙虾。生螃蟹带有肺吸虫的囊蚴虫和副溶性弧菌,龙虾则是肺吸虫的中间寄主,生吃螃蟹和龙虾后,肺吸虫进入人体,会造成肺脏损伤,严重者会使肠道发炎或肠道水肿充血。据统计,因吃生螃蟹和龙虾,门诊患者中,引起肺脏损伤者达4000余名,引起肠道发炎患者3000余名,引起肠道水肿充血者2000余名。

  三、忌生西安癫痫病最权威的医院吃荸荠。常吃生荸荠,其中的姜片虫就会进入人体并附在肠粘膜上,可造成肠道溃疡、腹泻或面部浮肿。据某医院去年3月报告,门诊患者中,因生吃荸荠而遭到姜片虫侵犯以至肠道溃疡者达400余名,患腹泻者158名,面部浮肿者15名。

  四、忌吃生鸡蛋。蛋清所含的抗生物蛋白在肠道内与生物素结合后,会阻碍人体对生物素的吸收。生鸡蛋还常含有沙门氏菌,会使人呕吐、腹泻。

  五、忌生吃鲜黄花菜。鲜黄花菜含有秋水仙碱,进入人体形成氧化二秋水仙碱,极毒,食用3-20毫克就可致死。

  六、忌生吃新鲜木耳。新鲜木耳含叶林类光感物质,生吃新鲜木耳后,可荆门治儿童癫痫好的医院引起日光性皮炎,严重者出现皮肤瘙痒、水肿和疼痛。

  七、忌生吃蜂蜜。蜜蜂在酿制蜂蜜时,常常采集一些有毒的花粉,这些有毒的花粉酿进蜂蜜以后,人吃了生蜜就容易发生中毒。另外蜂蜜在收获、运输、保管的过程中,又很容易被细菌污染。因此,生蜂蜜不可食用。

  八、忌生吃豆浆。豆浆味美可口,其营养价值并不比牛奶低。但饮用未煮沸的豆浆,可引起全身中毒。因为生豆浆中含有一些有害成分--抗胰蛋白酶、酚类化合物和皂素等。抗胰蛋白酶影响蛋白质的消化和吸收;酚类化合物可使豆浆产生苦味和腥味;皂素刺激消化道,引起呕吐、恶心、腹泻,从而破坏红细胞,产生毒素,以致引起全身中毒。