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剖析柑橘的营养价值_39健康网_饮食

江西美食网 | 时间:2019-09-15 14:12:40

  柑橘营养分析:

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  1、橘子富含维生素C与柠檬酸,前者具有美容作用,后者则具有消除疲劳的作用;

  2、橘子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶,可以促进通便,并且可以降低胆固醇;

  3、橘皮苷可以加强毛细血管的韧性,降血压,扩张心脏的冠状动脉,故橘子是预防冠心病及动脉硬化的食品,研究证实,食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇,有助于使动脉粥样硬化发生逆转;

  4、在鲜柑橘汁中,有一种抗癌活性很强的物质“诺米灵”,它能使致癌化学物质分解,抑制和阻断癌细胞的生长,能使人体内除毒酶的活性成倍提高,阻止致癌物对细胞核的损伤,保护基因的完好

  柑橘的营养价值

  柑橘包括橙子、柚子、柠檬、广柑、蜜橘等。柑橘含有丰富的糖分、果酸和多种维生素。据测定,无核蜜橘含糖9.3%,柠檬酸0.6%,每100克橘汁中含维生素C23.9毫克。尤其是金橘皮,每100克橘http://dxb.120ask.com/dxyy/sxdxyy/20298.html#山西汾阳癫痫疾病医院哪家好皮含维生素C200毫克,是果肉含量的5倍,可连皮一起食用。

  柑橘具有顺气、止咳、健胃、化痰、消肿、止痛、疏肝理气等多种功效,所以是很好的中药材。临床上常用来治疗坏血病、夜盲症、洛阳市癫痫病哪家最好皮肤角化、呕吐胃寒、胸闷胁痛、肋间神经痛、疝气、乳汁不通、睾丸肿痛等病症。

  治咳嗽痰多 橘皮、生姜、苏叶各6克,水煎后加红糖适量饮服,每日2次。

  治慢性胃炎 干橘皮30克。炒后研末,每次癫痫病的治疗方法有哪些呢取6克,加白糖适量,空腹温开水冲服。

  治乳腺炎 橘核30克、黄酒适量,入锅略炒,然后加水3碗,浓煎至1碗半,分2次饮服,每日1剂。

  治肺气肿 连皮鲜橘1个,红枣5枚,隔水炖1小时后连橘皮服用。

  治胃痛 橘络3克,生姜6克,水煎加红糖服用,对受寒胃痛者有一定疗效。

  治呕吐 橘皮9克,大米50克,姜汁少许。水煎后加少许姜汁冲服。

  治支气管炎 橘饼30克,大蒜15克。泡水代茶饮。

  治消化不良 干橘皮3克,大红枣10个。用开水浸泡10分钟,饭前代茶频饮。