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医生称月饼是垃圾食品,会加速疾病恶化

美食网 | 时间:2020-06-16 16:52:47

编者按:记得小时候,家里刚好过上温饱的生活,一年吃上一个月饼是多么幸福的事。随着生活的一天天改善,在不愁吃喝的日子里天天“腐败”,健康月饼已成为人们茶余饭后的话题,月饼是否是垃圾食品,很*的解答还是营养天津癫痫治疗很好的专业医院医生。

  自元祖年起,月饼被作为团圆的象征,是中华民族很为重视的节日之一,月饼也随之作为商品充斥在市场上,前几年,据说某食品公司月饼的营业额占据全年利润的一半,可见月饼不仅是象征团圆的食品,更是拉动GDP增长的商品。

中秋佳节来临,各式各样的月饼成为佳节的好礼品,有的家里月饼堆积,有的人拿月饼当正餐食用。昨日,深圳市第二人民医院郑州军海医院如何护理营养科主任张茂祥提醒大家,中秋月饼很好少吃点,部分慢性疾病患者食用月饼更需要小心,尤其是糖尿病、高血压、高血脂、冠心病等病人。

张茂祥介绍,月饼的主要成分是面粉、白糖、猪油和配料,传统月饼的饼皮和莲蓉或者豆沙都加入大量猪油、白糖制成,脂肪成分很高;一个咸蛋黄亦含高脂肪高胆固醇。至于伍仁月饼,以果仁作馅,同属高脂一族。无论哪种月饼都是高热量高糖高脂肪食品,蛋黄月饼还含高胆固醇。进食月饼容易使糖尿病、高血压、高血脂、冠心病等病人病情恶化,加剧动脉硬化并诱发心肌梗塞、中风等疾病。因此,“食用月饼时须要节制。”

他还建议,在品尝月饼时,可搭配一壶花茶、绿茶、乌龙茶,很好喝点醋酸饮料或酸性饮品帮助消化,去油腻。而浓茶和咖啡中含较高咖啡因,汽水、可乐等碳酸饮料中又含有大量热量和糖分,这些饮料不是中秋品月的合理搭配。

张茂祥说,月饼是美味的应节美食,但对于身体健康而言它也是不折不扣的“垃圾食品”,月饼宜品尝不宜多吃。此外,中秋赏月除了月饼之外,富含维生素C和膳食纤维的柚子、沙田柚、水奥卡西平片的作用与功效晶梨、橙子等水果是既应节又健康的选择。

(实习编辑:林觉敏)