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大蒜烧鳗鱼的家常做法[多图]_大蒜烧鳗鱼怎么做好吃

江西美食网 | 时间:2019-11-26 12:31:42
大蒜烧鳗鱼的家常做法[多图]_大蒜烧鳗鱼怎么做好吃 大蒜烧鳗鱼的做法 鳝鱼被称作是“水中的软黄金”,在中国以及世界很多地方从古至今均被视为滋补、美容的佳品,鳝鱼搭配大蒜,鳝鱼外酥里嫩,浓郁的酱香夹杂着大蒜和香菇的香,非常入味儿。 营养价值: 蛋白质、多种维生素、膳食纤维、DHA、EPA、胶原蛋白、钾、钠、钙、锌、镁 食疗功效: 补虚壮阳、强筋健骨、温脾暖胃、抗衰美容 适宜人群: 尤其适合胃酸少及胃酸缺乏者 大蒜烧鳗鱼所需材料 主要食材:鲶鱼 ( 500克 )大蒜 ( 50克 )辅助佐料、葱花 ( 适量 )姜 ( 适量 )花椒粉 ( 适量 )豆瓣酱 ( 适量 )白糖 ( 适量 )醋 ( 适量 )酱油 ( 适量 )盐 ( 适量 )鸡精 ( 适量 )植物油 ( 适量 ) 大蒜烧鳗鱼的做法 1、鳗鱼处理干净切段,加盐、料酒腌渍;大蒜去皮洗净;香菇泡发。 2、油烧热将鳗鱼段稍炸。 3、起油锅爆香葱花和姜片,加上述调味料,下香菇、蒜辫与鳗鱼炒匀,倒入砂锅中,用慢火烧熟即可。 板栗烧鳗鱼的功效与作用 1、大蒜具有解毒杀虫、消肿止痛、止泻止痢、温脾暖胃的功效。 2、鳗鱼具有补肾壮阳、补虚养血、祛风湿、强筋骨、健脑益智、调节血糖、美容养颜等功效,是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品。 3、香菇具有降脂降压、延缓衰老、助消化、化痰理气和抗癌的功效。 4、大蒜烧鳗鱼此菜具有补虚壮阳、强筋健骨、温脾暖胃、抗衰美容的功效。鹤壁市怎样找到靠谱的癫痫医院哈尔滨的医院如何治疗癫痫病重庆癫痫病医院专业