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韭黄土豆丝的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

美食网 | 时间:2019-12-16 12:23:48

韭黄土豆丝的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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韭黄土豆丝的做法步骤

更新于:2018-03-28

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分类标签

家常菜谱分类10-30分钟所需时间简单制作难度

食材明细

土豆一只韭黄150克盐 橄榄油 鸡粉适量

韭黄土豆丝的做法详细步骤

第1步

准备好洗净的韭黄.

将土豆削皮洗净,切成丝,用冷水冲洗去淀粉,然后沥干水分

第2步

热油锅,放一点盐,下土豆丝炸

要炸两遍,至金黄酥脆即可,第2遍炸的时候油温要高一点,这样炸出来的土豆丝很脆,但一定要小心不要炸焦

第3步

出锅装盘,

锅中加橄榄油,大火倒入切成段的韭黄翻炒,翻炒到韭黄有些发软的时候加少许盐,鸡粉翻炒均匀。

第4步

出锅盛放在炸好的土豆丝上就可以享用了~

韭黄土豆丝的做法小贴士

切好的土豆丝很好要浸泡数小时,这样效果会更好~

韭黄土豆丝的营养分析

土豆

1. 和中养胃、健脾利湿:土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。2. 宽肠通便:土豆含有大量膳食纤...

一般人均可食用。...详细介绍

土豆菜谱:

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韭黄

韭黄含有膳食纤维,可促进排便;并含有一定量的胡萝卜素,对眼睛以及人体免疫力都有益处;其味道有些辛辣,可促进食欲;且含有多种矿物质,是营...

一般人群均能食用。阴虚火旺、有眼疾和胃肠虚弱的人不宜多食。...详细介绍

韭黄菜谱:

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