海米蜇丝的做法_海米蜇丝怎么做_京菜菜谱 您的位置：天天美食网 > 菜谱 > 京菜 > 海米蜇丝的做法 海米蜇丝的做法步骤 更新于：2018-03-19 收藏 167 次  /  9 人做过这道菜 分享海米蜇丝的做法 海米蜇丝的简介及特色 红绿白相衬，香鲜咸适口，下酒佳肴。 分类标签 京菜分类家常菜谱分类清热去火食谱分类咳喘食谱分类营养不良食谱分类咸鲜味 菜品口味拌主要工艺 食材明细 海蜇皮400克芹菜100克虾米25克金华火腿25克料酒5克白酱油50克盐3克味精2克香油10克姜5克 海米蜇丝的做法详细步骤 将海蜇切成5厘米长，似火柴梗细的丝，用多量的沸水倒入烫一下，立即捞出，沥干；嫩芹菜梗切成3厘米长的段，放入沸水锅烫一下，立即捞在冷水中激凉后取出。将发好的海米上笼蒸一下，消毒，然后将海蜇丝、嫩芹菜段、虾米放在一起，加料酒、白酱油、盐、味精、香油、姜，拌匀装盆，把熟火腿瘦肉丝撒在上面。 海米蜇丝的做法小贴士 制作要诀： 水发虾米50克（约需25克干海米涨发）。 食物相克： 海蜇皮：海蛰忌与白糖同腌，否则不能久藏。 海米蜇丝的营养分析 海蜇 1. 海蛰含有人体需要的多种营养成分，尤其含有人们饮食中所缺的碘，是一种重要的营养食品；2. 含有类似于乙酰胆碱的物质，能扩张血管，降... 一般人群都能食用1. 适宜中老年急慢性支气管炎，咳嗽哮喘，痰多...详细介绍 海蜇菜谱： 凉拌海蜇   海蜇羹   糖醋海蜇丝    更多做法> 金华火腿 1. 火腿色泽鲜艳，红白分明，瘦肉香咸带甜，肥肉香而不腻，美味可口；2. 火腿内含丰富的蛋白质和脂肪，多种维生素和矿物质；3. 火腿制... 一般人均可食用，产妇、儿童及瘦弱者更宜食用。1. 适宜气血不足...详细介绍 金华火腿菜谱： 金华火腿   薄片火腿   火腿东瓜夹    更多做法> 芹菜 1. 芹菜的平肝降压作用，主要是因为芹菜中含酸性的降压成分，动物实验证明对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊娠性及更年期... 一般人群均可食用。1. 特别适合高血压、动脉硬化、高血糖、缺铁...详细介绍 芹菜菜谱： 芹菜炒肉   腌白菜   芹菜炒风吹牛肉    更多做法>沈阳治疗癫痫病医院在哪?癫痫能治好吗湖北哪里的医院治疗癫痫病更好?