拔丝地瓜的做法_拔丝地瓜怎么做【图文】_家常菜谱 您的位置：天天美食网 > 菜谱 > 家常菜谱 > 拔丝地瓜的做法 拔丝地瓜的做法步骤 更新于：2018-03-06 收藏 6341 次  /  302 人做过这道菜 分享拔丝地瓜的做法 拔丝地瓜的简介及特色 色泽金黄，牵丝不断，甜香适口。 分类标签 家常菜谱分类健脾开胃食谱分类延缓衰老食谱分类青少年食谱分类甜味 菜品口味拔丝主要工艺 食材明细 甘薯500克白砂糖100克香油30克花生油50克 拔丝地瓜的做法详细步骤 1. 把地瓜洗净削去皮，切成大小均匀的滚刀块。 2. 锅内放花生油，烧至八成热，把地瓜炸成金黄色捞出控油。 3. 锅加清水100克、白糖，小慢熬，用勺子不停地搅动，熬至糖水浓稠变色时，倒入炸好的地瓜，离火颠勺，倒入抹过香油的盘内，吃时带一碗凉开水，边蘸边吃，避免烫嘴，而且酥脆。 拔丝地瓜的做法小贴士 制作要诀： 因有过油炸制过程，需准备花生油约1000克。 食物相克： 甘薯：红薯忌与柿子、西红柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。 红薯和柿子不宜在短时间内同时食用，如果食量多的情况下，应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用，红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。 拔丝地瓜的营养分析 甘薯 1. 和血补中：红薯营养十分丰富，含有大量的糖、蛋白质、脂肪和各种维生素及矿物质，能有交往地为人体所吸收，防治营养不良症，且能补中益气... 一般人群均可食用1、一次不宜食用过多，以免发生烧心、吐酸水、肚...详细介绍 甘薯菜谱： 珍珠粉   甘薯韭葱胡萝卜汁   甘薯藕粉羹    更多做法> 拔丝地瓜视频在线观看： 拔丝地瓜的做法视频观看地址1郑州去哪里找靠谱的羊癫疯医院癫痫患者如何正确用药治疗癫痫病有效的药物介绍宝宝癫痫病怎么治疗能根治