肉皮冻的做法-肉皮冻怎么做好吃

主料：肥膘肉、猪肉皮500克

配料：水2500克

作者：健康美食

时间：2012-03-07 20:52:04

难度：初中水平 类型：『 热菜 』

归属：

标签：东北菜谱,肉皮冻的做法,肉皮冻怎么做

肉皮食谱大全

肉皮食谱大全

肉皮冻介绍

肉皮冻是什么吃的？肉皮冻怎么做？如何做？肉皮冻怎么做好吃呢？请看下面健康美食网的详细教程讲解。

肉皮冻的做法：

1.猪肉皮500克去表面污物，猪毛及里层肥膘肉洗净后备用。

2.锅中放水2500克烧开后放入洗净肉皮进行焯水，捞出用清水冲洗干净，备用。

3.锅中再加水放入焯过水的肉皮，用中火进行熬制，待肉皮能被筷子轻易穿透时，将肉皮捞出放入绞肉机绞成碎末（锅中的水不用倒出），再放入锅中用小火熬制20分钟后倒入无油的盘中进行冷却，凝结成块后备用。

肉皮冻的成品美食图：哈尔滨有治羊癫疯的好医院吗导致小儿癫痫的原因山西哪家癫痫医院治疗效果很好