牛肉蒸滑蛋的做法_牛肉蒸滑蛋怎么做_家常菜谱

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牛肉蒸滑蛋的做法步骤

更新于：2018-05-02

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食材明细

牛肉(瘦)150克鸡蛋150克粉丝20克大葱20克盐3克味精2克料酒15克酱油10克姜汁5克

牛肉蒸滑蛋的做法详细步骤

1. 粉丝浸软切短，滴干水，加少许盐捞匀盛碟上；

2. 牛肉加盐、味精、料酒、姜汁、酱油搅匀；

3. 鸡蛋搅匀，加和1/4杯冷开水再搅匀；

4. 加入牛肉、葱花搅匀，倒在粉丝上蒸熟。

牛肉蒸滑蛋的做法小贴士

食物相克：

鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

牛肉蒸滑蛋的营养分析

牛肉

1. 牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别...

一般人群均可食用1. 适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气...详细介绍

牛肉菜谱：

西红柿炖牛肉   韩风韩式拌饭   蚝油牛肉香菇    更多做法>

鸡蛋

蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱，胆碱通过血液到达大脑，可以避免智力衰退，增强记忆力；医学医生说卵磷脂为老年性痴呆的克星；蛋黄...

一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人；2. 哮喘患者、高...详细介绍

鸡蛋菜谱：

鸡蛋汤   西红柿鸡蛋汤   南瓜花炒鸡蛋    更多做法>

粉丝

1. 粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质；2. 粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味...

一般人群均可食用。...详细介绍

粉丝菜谱：

老鸭粉丝汤   韭菜盒   香蒜粉丝蒸带子    更多做法>海南哪家医院治疗癫痫效果好哈尔滨知名的癫痫医院西安哪里治癫痫病