话梅猪手的家常做法[多图]_话梅猪手怎么做好吃

    话梅猪手用料工具

    主料：猪手(2只（1000g）左右)辅料 话梅(12粒) 冰糖食用油(少量) 酱油葱花(少许)盐(少许)姜(3片)

    厨具： 瓦煲、炒锅分类家常菜热菜酸咸焖一小时简单难度

    话梅猪手的做法:

        1.猪手斩件刮洗干净，焯水后再用冷水冲洗一下，沥水备用；姜切片备用

        2.热锅放少量油爆香姜片加入猪手爆炒片刻

        3.将猪手移入瓦煲内，加入话梅、冰糖、两勺鲜酱油

        4.加水至基本浸过猪手

        5.盖上盖子大火烧开改中小火焖

        6.期间打开盖子用筷子翻转一下以防糊底

        7.快收汁时调入少许盐（我加了大概1/4茶匙，可以试下味，觉得味道适合自己就不加）

        8.关火。撒入少许葱花，可以原煲上桌，也可以装盘

        9.本人较懒原煲上桌，大家将就一下看吧！

    小窍门：

    喜欢有点嚼劲可以稍微早点关火双眼上翻伴有身体抽搐是癫痫症状吗能治疗癫痫病的医院在哪如何有效的控制癫痫病