韭菜艾角的家常做法[多图]_韭菜艾角怎么做好吃-_粤菜-

用料

艾草300g

糯米粉1000g

韭菜500g

萝卜干500g

油适量

盐适量

蒜头适量

香蕉叶适量

白砂糖适量

韭菜艾角的做法步骤

1.把韭菜去黄叶洗净切成丁

2.萝卜干洗净，用冷水泡一下稍微去点咸味切丁

3.把锅烧热，蒜头爆香，接着放韭菜和萝卜干丁、盐、糖炒到八成熟

4.用3碗普通饭碗水把艾草煮熟

5.将煮熟的艾叶和水一齐倒入糯米粉里，边加边搅拌

6.揉成面团

7.取一小部分面团，搓成大汤圆一样的形状后，在中间用手按扁，中间放上韭菜和萝卜干丁的馅，包起来，好像包油角一样

8.做好的艾角放到容器里

9.上蒸锅前，将处理好的香蕉叶抹上一层油，包在艾角上面，放到蒸盘里

10.隔水蒸15到20分钟

11.可以上桌了

小贴士

用香蕉叶包起来，蒸的时候不粘容器，方便拿来吃，而且还会把艾角带来淡淡的清香，馅料还可以依个人喜好而换，萝卜的做法 猪肉的做法 腊肉的做法 腊肠的做法等。治疗癫痫注意的事项有哪些癫痫病吃哪些药可控制北京哪里治疗癫痫病好些呢老年人癫痫怎么治疗？