栗子焖排骨的做法_栗子焖排骨怎么做【图文】_家常菜谱
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栗子焖排骨的做法步骤
更新于：2018-04-28
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家常菜谱分类咸甜味 菜品口味焖主要工艺
食材明细
猪排骨(大排)500克栗子(鲜)200克大蒜(白皮)10克盐6克白砂糖3克酱油15克香油5克淀粉(玉米)10克花生油25克料酒15克
栗子焖排骨的做法详细步骤
1. 将排骨斩成小块，用腌料（盐、糖、酱油、麻油、生粉、生油、酒）腌2个小时至入味；
2. 烧红油锅，爆香蒜头，放排骨一起爆炒；
3. 等排骨炒到5分熟，加入栗子继续爆炒；
4. 很后加适量水焖煮15分钟，直至排骨和栗子熟透，酥软，即可上碟。
栗子焖排骨的营养分析
排骨
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 ...
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