蚝油生菜的做法-蚝油生菜怎么做
主料:生菜,蚝油,
配料:蒜,盐,玉米淀粉,花生油
作者:菜菜
时间:2019-04-09 17:16:50
难度:新手尝试 类型:『 热菜 』
归属:夏季,秋季
标签:蚝油生菜的做法,蚝油生菜怎么做
生菜食谱大全
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蚝油生菜介绍 蚝油生菜做法简单,用油量极少,生菜搭配蒜蓉和蚝油,味道清新鲜美。
烹饪难度:简单 烹饪时间:30分钟 烹饪工艺:炒 菜品口味:清香 用 料:生菜,蒜,蚝油,盐,玉米淀粉,花生油 蚝油生菜的做法 *一步准备材料:生菜放在加了盐的水里浸泡,蚝油和玉米淀粉加入清水,拌匀。
第二步煮沸水中加1勺盐,放几滴油。
第三步放入生菜,焯10秒左右。
第四步生菜焯10秒左右迅速捞出沥干水分,放在碟子里。
第五步将蒜肉拍碎,炒锅烧热油爆香蒜蓉。
第六步将蚝油、生粉和水一起拌匀调成酱汁加入到爆香的蒜蓉里。
第七步将酱汁淋在生菜上面。
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