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清蒸鳐鱼肝的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

美食网 | 时间:2019-12-19 14:58:04

清蒸鳐鱼肝的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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清蒸鳐鱼肝的做法步骤

更新于:2018-06-02

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家常菜谱分类香味 菜品口味蒸主要工艺10-30分钟所需时间简单制作难度

食材明细

鳐鱼肝250克蒜五瓣葱一根姜一块豆瓣酱适量酱油适量花生油适量

清蒸鳐鱼肝的做法详细步骤

第1步

百度了一张鳐鱼的图片,大的鳐鱼的肝脏很肥厚,美味无比。

鳐鱼肝,洗净并沥干水分。

第2步

准备好所有需要的配料。姜丝、葱白、蒜蓉、豆瓣酱,入锅前先洒在鱼肝上,再浇上些许花生油,滚水入锅,蒸七分钟左右。

出锅后,浇上少许酱油,记住酱油不要浇多,豆瓣酱已经有味了,手重就会太咸了哟!

清蒸鳐鱼肝的做法小贴士

鱼肝蒸煮的时间长短看肝的厚度,今天我买的鱼肝比较厚,所以蒸久一点

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