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生煸枸杞头的做法步骤
更新于：2018-04-27
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家常菜谱分类香味 菜品口味炒主要工艺10-30分钟所需时间普通制作难度
食材明细
枸杞头适量竹笋适量猪肉适量盐适量白糖适量料酒适量干淀粉适量
生煸枸杞头的做法详细步骤
第1步
将枸杞头去杂叶洗净，沥干水;
竹笋去壳洗净,入淡盐水中煮熟切成细丝;
第2步
猪肉切成细丝, 放入盐、料酒、干淀粉拌匀腌制15分钟;
炒锅烧热加油，入肉丝煸炒至颜色变白盛出;
第3步
另起油锅, 热到八成时，入笋丝、
枸杞头大火快速煸炒，加盐、白糖, 加入肉丝炒匀即可.
生煸枸杞头的营养分析
猪肉
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 ...
一般人都可食用1. 适宜阴虚不足，头晕，贫血，老人燥咳无痰，大...详细介绍
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竹笋
1. 开胃健脾：竹笋含有一种白色的含氮物质，构成了竹笋独有的清香，具有开胃、促进消化、增强食欲的作用，可用于治疗消化不良，脘痞纳呆之病...
一般人群均可食用。1. 肥胖和习惯性便秘的人尤为适合；2. 患...详细介绍
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枸杞
1. 枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健的必需营养，故擅长明目，所以俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血...
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蚕豆淀粉
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