西红柿烧茄子的做法-西红柿烧茄子怎么做

主料：大圆茄子1个、西红柿2个

配料：葱、蒜、花椒、盐、白糖、水淀粉。

作者：健康美食

时间：2014-02-28 19:18:56

难度：新手尝试 类型：『 热菜 』

归属：

标签：西红柿烧茄子,西红柿烧茄子的做法,西红柿烧茄子怎么做

茄子食谱大全

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西红柿烧茄子介绍

西红柿烧茄子的简单做法是一道美容润肤菜，西红柿含有防癌抗衰老的谷胱甘肽，可清除体内有毒物质，恢复机体器官正常功能，延缓衰老，故番茄拥有“长寿果”之美誉。茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能。西红柿烧茄子对对延缓人体衰老具有积极的意义。

西红柿烧茄子的营I和食疗价值都很高，下面就为大家介绍一下西红柿烧茄子怎么做的简单简单做法。

西红柿烧茄子做法教程：

1、茄子洗净，切成大片后在上面轻轻切成小细格但不切断后在将大片切成块用盐沙一下。

2、西红柿切小丁，葱姜切末。

3、锅内做油，放入花椒煸香。

4、将茄子块倒入锅中煸炒。

5、直至茄子块煸炒变软盛出待用。

6、锅内做油煸香葱花放入西红柿粒，煸炒出红油。

7、再放入煸好的茄子丁一起煸炒，加一点白糖，盐调味。

8、直至茄子出香味，西红柿的汁浓厚的裹在茄子上勾薄芡，放上蒜末出锅即可。

西红柿烧茄子的成品美食图：

西红柿烧茄子的做法就是这些了，茄子一定要洗干净，千万别去皮，茄子皮中的营养可是相当丰富，尤其补铁呢，切完之后可以少抹一点盐，这样可以更入味，要多放些油，因为茄子比较吃油。喜欢的朋友可以多做做，这是一道营养价值很高，食疗效果很好的简单家常菜。患上癫痫病了要怎么治疗才好呢癫痫怎么预防得继发性癫痫病的常见原因有哪些