脆炸小年糕的家常做法[多图]_脆炸小年糕怎么做好吃-_面食
脆炸小年糕用料工具
主料:年糕(200g)鸡蛋(1个)淀粉(适量)面包糠(适量)番茄酱(适量)植物油(适量)辅料无
厨具: 炒锅分类原味炸廿分钟普通难度
脆炸小年糕的做法:
1.准备用料
2.锅中放适量的水,水沸后放入切好的年糕条煮软
3.准备面包糠和淀粉,鸡蛋打散备用
4.煮好的年糕粘上一层淀粉
5.再裹上一层鸡蛋液
6.裹上一层面包糠
7.全部做好
8.锅中放适量的油,七成热时放入年糕,炸至金黄即可
9.取出吸去多余油脂
10.淋上番茄酱,可以开动了
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