葱烤大排盖饭的做法

文章导读

日常的忙碌的工作，是不是让你感到很累？常年的加班，你是不是已经很无奈了？下面，就和小编一样一起做葱烤大排盖饭来放松一下，顺便慰劳自己。

1.121大排白边结缔组织丰富，加热后容易卷起影响形状，划断3－4刀。

2.212葱北京到哪治疗癫痫病烤大治癫痫的中药排烤字本是误传，应为?，指用小火让原料慢慢收汁进味的做法，宁波烤菜的烤字同理。原料猪大排(约1cm厚度)葱段(我用了图示份量的两倍)冰糖姜老抽生抽白胡椒粉盐淀粉

3.放入塑胶袋内，用刀背拍散筋络，拍得越薄口感越嫩，也更能吸附汤汁，拍好后的大排大约是原来大小的两倍。

4.加入生抽料酒和一小撮盐腌渍大约4个小时。

5.大排两面铺上淀粉。

6.锅内下底油，把扑好淀粉的大排放入煎至两面金黄即可。

7.盛出备用。

8.锅里下油，小火把葱段炒出香味。不要炒焦。

9.加水，冰糖，姜片，生抽，老抽，料酒，白胡椒和盐调味。不用问我冰糖能不能用白糖，我的标准是不能。糖的份量稍微多一些，才能突出浓油赤酱的风味。

10.癫痫病小发作不能吃什么尝到味道比例合适了，下大排中小火慢慢滚，中途翻个面，大概需要二十到四十分钟。

11.收至汁浓，起锅，浇在白米饭上。

12.葱烤大排盖饭

一份绝美的菜肴能够愉悦人的心情，从而有益身心的健康。而掌握好葱烤大排盖饭中医治癫痫病的方法都有什么做法的你，如果认真完成，你也能够实现“双赢”的美梦。