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沙茶豆腐炒青蒜的做法_沙茶豆腐炒青蒜怎么做_家常菜谱

美食网 | 时间:2019-12-19 15:25:11

沙茶豆腐炒青蒜的做法_沙茶豆腐炒青蒜怎么做_家常菜谱

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沙茶豆腐炒青蒜的做法步骤

更新于:2018-03-19

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家常菜谱分类青少年食谱分类营养不良食谱分类咸鲜味 菜品口味熟炒主要工艺

食材明细

豆腐干400克青蒜100克胡萝卜50克白砂糖2克生抽15克沙茶酱20克盐3克植物油50克

沙茶豆腐炒青蒜的做法详细步骤

1. 豆腐干洗净后切片;

2. 蒜苗洗净后切斜段;

3. 胡萝卜去皮后洗净,切片待用;

4. 锅内倒油烧至四成热,放入切好的豆腐干;

5. 将其两边煎成金黄色后捞出,沥干油分;

6. 锅内留适量油继续烧热,放入蒜苗、胡萝卜,翻炒片刻加入白糖、生抽、沙茶酱、盐、炸好的豆腐干,翻炒均匀盛出即可。

沙茶豆腐炒青蒜的做法小贴士

制作要诀:

1. 本品有油炸过程,需备植物油约500克;

2. 将水烧开后加适量盐、将豆腐泡在盐水中,每日更换,不仅能保持豆腐新鲜质地,而且味道更鲜美。

健康提示:

沙茶酱含有较高的蛋白质、糖以及脂肪,要减肥的朋友注意用量。

沙茶豆腐炒青蒜的营养分析

胡萝卜

1. 益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;2. 利膈宽肠:胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易...

一般人都可食用。1. 更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、...详细介绍

胡萝卜菜谱:

胡萝卜炒鸡蛋   咖喱鸡饭   胡萝卜蘑菇炖牛肉    更多做法>

豆腐干

1. 豆腐干中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高;2. 豆腐...

一般人皆可食用1. 适宜身体虚弱,营养不良,气血双亏,年老赢瘦...详细介绍

豆腐干菜谱:

豆腐干   家乡豆腐   爆炒双干(豆腐干、萝卜干)    更多做法>

青蒜

青蒜中含有蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。它的辣味主要来自于其含有的辣素,这种辣素具有醒脾气、消积食的作用。还有良好的杀菌...

一般人群均可食用。1. 不可过量食用,否则可能造成肝功能障碍,...详细介绍

青蒜菜谱:

麻婆豆腐   青蒜拌豆腐   青蒜炒肚片    更多做法>哈尔滨手术治疗癫痫老年人原发性癫痫病是怎么样河北癫痫病医院,癫痫病患者应该如何治疗癫痫病要怎样预防