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乳酪纸杯的家常做法[多图]_乳酪纸杯怎么做好吃-_家常菜谱

江西美食网 | 时间:2019-12-19 15:25:00

乳酪纸杯的家常做法[多图]_乳酪纸杯怎么做好吃-_家常菜谱

用料

奶酪250克

鸡蛋4个

牛奶125克

黄油113克

玉米粉38克

低粉38克

糖60克

乳酪纸杯的做法步骤

1.奶酪、黄油、牛奶放在小盆里隔水加热,融化并搅拌均匀。一定要把奶酪全部融化,这样做出来的蛋糕才会更加细腻。

2.将粉类筛入拌匀。

3.加入蛋黄拌匀,备用。

4.打发蛋清,打到硬性发泡就好。

5.将1/3蛋清加入到蛋黄糊中,切拌均匀后,将其余蛋清混合拌匀。

6.入模。水浴法,190度5分钟,后170度70分钟。

小贴士

这道菜的关键就在于腊肠不能过分翻炒,否则火候过了就会破坏菜品整体的味道。哈尔滨比较好的癫痫医院在哪里天津看癫痫病专业的医院在哪呢?哈尔滨治疗癫痫病比较好的医院是哪家