茄子软饭的家常做法[多图]_茄子软饭怎么做好吃

茄子软饭的做法

今天给大家带来一道适合宝宝吃的软饭，食材主要是软饭、牛肉、茄子和胡萝卜，下面跟着小编一起了解此菜谱的具体做法和功效吧。

营养价值：

蛋白质、维生素A、B族维生素、维生素C、维生素E、维生素P、碳水化合物、钙、磷、铁

食疗功效：

清热解毒、补脾补胃、补血、补肝明目、强健筋骨

适宜人群：

一般人群皆可食用，尤其适合一岁以上的宝宝食用

茄子软饭所需材料

主要食材：软饭 ( 40克 )牛肉 ( 10克 )茄子 ( 10克 )胡萝卜 ( 10克 )洋葱 ( 5克 )

茄子软饭的做法

1、牛肉磨碎后放洋葱汁和香油搅拌。

2、茄子、胡萝卜及洋葱去皮后剁碎。

3、平底锅加油热锅，入牛肉翻炒，再放入茄子、胡萝卜和洋葱炒一会儿。

4、熟后放入高汤、葱花、软饭再煮，很后撒上香油和芝麻盐即可。

茄子软饭的功效与作用

1、牛肉具有补脾胃、补血、强筋骨和消水肿等功效。

2、茄子具有清热止血、消肿止痛、解痛利尿、防止血管破裂、平血压、止咳血和抗衰老的功效。

3、胡萝卜可帮助肝脏排毒、降低血液汞离子的浓度、补肝明目和降糖降脂。

4、茄子软饭此菜具有清热解毒、补脾胃、补血、补肝明目和强健筋骨的功效。石家庄专业癫痫病医院的排名是多少?河北看癫痫的好医院北京癫痫病专业医院哪家好呢郑州哪家医院治疗癫痫病