好吃的挂面怎么做呢？

文章导读

挂面要做得牡丹江癫痫医院哪家好好吃，首先煮面的时间不宜过久，适当的时间才能让面条更具有弹性，入口更加绵滑。然后就是材料的搭配了，这个可以看个人口味来进行，比如肉沫豆角、番茄鸡蛋，这些都可以。

肉末豆角面条的做法：

材料：肉末200克，豆角200克，面条500克，葱5克，周口市看癫痫病专业医院姜5克，料酒5ml，白糖5克，生抽10ml，老抽5ml

做法：

1.豆角洗净后

2.再将豆角去掉筋膜和两头

3.切成一厘米左右的小段

4.加2克盐使劲揉至变色，这是为了让豆角炒出来颜色更好看

5.锅中放油，倒入葱姜末，爆香后，再倒入肉末，肉末适合三肥七瘦，炒出来的香

6.再倒入豆角段

7.加入白糖，生抽和老抽，和适量的水煮癫痫病与大脑有什么关系开

8.再小煮一下就可以了。当然别忘记多留一些汤汁。面条煮好后，再倒入肉末豆角拌匀即可

过水面条的做法：

材料：面条，辣椒碎，鸡蛋，豆瓣酱

做法：

1、煮锅加水，把面条煮8分熟，然后焖熟。

2、炒锅放一点油，炒鸡蛋，加入豆瓣治疗癫痫用什么方法比较好酱。

3、面条放碗里，倒上鸡蛋酱，再洒上辣椒碎即可。