鸡汤鲜蘑豌汤的做法_鸡汤鲜蘑豌汤怎么做_家常菜谱

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鸡汤鲜蘑豌汤的做法步骤

更新于：2018-04-11

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鸡汤鲜蘑豌汤的简介及特色

色泽清新，鲜嫩适口。

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家常菜谱分类补虚养身食谱分类术后食谱分类营养不良食谱分类老人食谱分类咸鲜味 菜品口味煮主要工艺

食材明细

母鸡500克豌豆100克蘑菇(鲜蘑)100克盐5克

鸡汤鲜蘑豌汤的做法详细步骤

1. 鲜蘑切片，放入沸水锅内焯熟；

2. 豌豆焯至断生，捞出备用；

3. 鸡肉剁成块；

4. 熟鸡汤过箩，撇去浮油，加入精盐，调好口味；

5. 起锅时，在汤盆内放上鲜蘑片、豌豆、鸡块，盛入鸡汤即成。

鸡汤鲜蘑豌汤的营养分析

蘑菇

1. 提高机体免疫力：蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力；2. 镇痛、镇静：巴西某研究从蘑菇中提取到...

一般人群均可食用1. 尤适宜免疫力低下、高血压、老年人、糖尿病...详细介绍

蘑菇菜谱：

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母鸡

母鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强身壮体的作用。母鸡肉含有对人体生长发育有重要作用...

一般人都可食用。1. 母鸡，性属阴，适合于老人、少儿、妇女、产...详细介绍

母鸡菜谱：

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豌豆

在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚硝胺，具有抗癌防癌的作用。豌豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤...

一般人群均可食用...详细介绍

豌豆菜谱：

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