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奶酪肉酱焗土豆球的做法步骤

更新于：2018-06-29

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分类标签

家常菜谱分类咸味 香味 奶香味 菜品口味焗主要工艺30-45分钟所需时间高级制作难度

食材明细

土豆球150克西红柿1/2个胡萝卜1/2根洋葱1/4个牛肉馅50克马苏里拉奶酪适量酱油1小匙糖1小匙盐1/2小匙黑胡椒碎1/2小匙食用油1大匙

奶酪肉酱焗土豆球的做法详细步骤

第1步

在番茄顶端用小刀划一个十字。做一壶开水，倒在番茄上。

把番茄在开水里泡几分钟后，把水倒出，轻松的就可以把皮剥掉了。

第2步

把已经去皮的番茄切成小丁。

洋葱和胡萝卜切成小丁。

第3步

锅中放入适量的食用油，油热后下入洋葱丁煸炒出香味。

放入牛肉馅翻炒至肉变色。

第4步

放入胡萝卜丁继续炒。

倒入西红柿碎。

第5步

把西红柿碎炒成西红柿酱，适量的倒入一点酱油调色，调入一点盐和适量的糖调味，喷入少许白葡萄酒。如果有黑胡椒碎加入少许味道更好。

做一锅水，水开后放入土豆球，再放入少许盐，就想平时煮意大利面一样，将土豆球煮熟。

第6步

十多分钟后将煮好的土豆球放到可以入烤箱烘烤的容器里。

把炒好的肉酱淋在土豆球上。

第7步

把马苏里拉奶酪条撒在肉酱上。

放入烤箱，200度烤六七分钟，看到奶酪变色就焦黄就可以啦。端出来的时候小心烫手啊~

奶酪肉酱焗土豆球的营养分析

牛肉

1. 牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别...

一般人群均可食用1. 适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气...详细介绍

牛肉菜谱：

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土豆

1. 和中养胃、健脾利湿：土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。2. 宽肠通便：土豆含有大量膳食纤...

一般人均可食用。...详细介绍

土豆菜谱：

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胡萝卜

1. 益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；2. 利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易...

一般人都可食用。1. 更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、...详细介绍

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洋葱

1. 洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流感病毒，有较...

一般人均可食用。1. 特别适宜高血压、高血脂、动脉硬化等心血管...详细介绍

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