白菜木耳炒肚片的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网 您的位置：天天美食网 > 菜谱 > 白菜木耳炒肚片的做法 白菜木耳炒肚片的做法步骤 更新于：2018-07-04 收藏 1567 次  /  104 人做过这道菜 分享白菜木耳炒肚片的做法 分类标签 家常菜谱分类香味 菜品口味炒主要工艺1小时以上所需时间高级制作难度 食材明细 猪肚适量白菜适量木耳适量胡萝卜适量葱适量姜适量料酒适量花椒适量大料适量蒜适量老抽适量盐适量糖适量鸡精适量水淀粉适量 白菜木耳炒肚片的做法详细步骤 第1步 猪肚内外用盐揉搓，冲洗干净，再用醋揉搓，冲洗干净，很后用玉米面揉搓，冲洗干净； 将洗净的猪肚放入锅中，加葱、姜、料酒、花椒、大料煮90分钟； 第2步 将煮好的猪肚放凉斜切成片； 白菜洗净切片，木耳用温水泡软撕成小朵，胡萝卜切菱形片； 第3步 锅中油热后，放入葱、姜、蒜炒香，加入胡萝卜、木耳、白菜翻炒一会儿； 放入肚片翻炒均匀，加少许老抽上色，加盐、糖、鸡精调味，水淀粉勾芡即可。 白菜木耳炒肚片的做法小贴士 １、猪肚不要用碱洗，破坏蛋白质，口感也不好了； ２、我姥炒这个菜时还会加一些青椒或尖椒，味道更好，我家里没有，懒得出去买了就没放。 白菜木耳炒肚片的营养分析 白菜 1. 白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。2. 秋... 一般人均可食用。1. 特别适合肺热咳嗽、便秘、肾病患者多食，同...详细介绍 白菜菜谱： 白菜豆腐汤   辣白菜炒饭   大白菜骨头汤    更多做法> 胡萝卜 1. 益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；2. 利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易... 一般人都可食用。1. 更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、...详细介绍 胡萝卜菜谱： 胡萝卜炖牛肉   一品豆腐   玫瑰&胡萝卜馒头    更多做法> 木耳 1. 木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；2. 木耳含有维生素K，能减少血液凝块... 一般人群均可食用1. 适合心脑血管疾病、结石症患者食用，特别适...详细介绍 木耳菜谱： 木耳炒鸡蛋   红烧鱿鱼卷   山药木耳炒肉片    更多做法> 猪肚 猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。 ... 适宜虚劳瘦弱者食用；适宜脾胃虚弱，食欲不振，泄泻 下痢者食用；...详细介绍 猪肚菜谱： 白切猪肚   五福临门   木瓜猪肚汤    更多做法>癫痫病发作怎么急救郑州治羊癫疯应该去哪家医院武汉哪里有专业的癫痫病治疗医院癫痫诊断方法有哪些