香菇丸子的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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香菇丸子的做法步骤

更新于：2017-12-16

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家常菜谱分类私家菜分类香酥味 菜品口味炸主要工艺30-45分钟所需时间简单制作难度

食材明细

瘦肉末250克香菇5朵鸡蛋1个面粉3汤匙香葱几根辣椒酱1匙黑胡椒粉少许沙拉酱25ml柠檬1片盐适量油适量

香菇丸子的做法详细步骤

第1步

香菇洗净剁碎；香葱洗净切末；

沙拉酱挤上柠檬汁充分搅拌均匀备用；

第2步

热油锅，倒入香菇末略炒一下至软；

把香菇末加入瘦肉末中拌匀；

第3步

然后打入鸡蛋，加入葱末、盐、辣椒酱、胡椒粉、面粉 ；

拌匀后沿一个方向搅拌上劲；

第4步

丸子锅加热，每孔倒入适量油，将拌好的肉末用小汤匙或手弄成丸子入锅中；

下面金黄后翻转；

第5步

很后使丸子都金黄后即可出锅。趁热吃了几个，好香~~~

香菇丸子的营养分析

香菇

香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. 提高机体免疫功能：香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还...

一般人群均可食用。1. 贫血者、抵抗力低下者、高血脂患者、高血...详细介绍

香菇菜谱：

芹菜炒香菇   香菇扒豆腐   香菇肉丁油饭    更多做法>

面粉

面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。 ...

一般人皆可食用，偏食者尤其适合食用。...详细介绍

面粉菜谱：

梅花糕   低筋面粉版马卡龙   面粉煎鱼    更多做法>

鸡蛋

蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱，胆碱通过血液到达大脑，可以避免智力衰退，增强记忆力；医学医生说卵磷脂为老年性痴呆的克星；蛋黄...

一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人；2. 哮喘患者、高...详细介绍

鸡蛋菜谱：

番茄炒鸡蛋   韭菜盒子   鸡蛋米饭饼    更多做法>

柠檬

1. 柠檬含有烟酸和丰富的有机酸，其味极酸，柠檬酸汁有很强的杀菌作用，对食品卫生很有好处，实验显示，酸度极强的柠檬汁在15分钟内可把海...

一般人群均可食用1. 暑热口干烦躁、消化不良者，维生素C缺乏者...详细介绍

柠檬菜谱：

柠檬鸡   木瓜脯   柠檬香煎马鲛鱼    更多做法>江苏看癫痫病的医院哪家好呢?郑州治疗癫痫病治癫痫方法有哪些导致女性癫痫病的因素是什么