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茭白毛豆子的做法步骤
更新于：2018-05-30
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家常菜谱分类香味 菜品口味炒主要工艺10-30分钟所需时间简单制作难度
食材明细
茭白3根腊肠适量干毛豆适量盐适量少许糖适量香葱适量鸡精适量
茭白毛豆子的做法详细步骤
第1步
茭白洗净，切成片
干毛豆用水浸泡一夜
第2步
腊肠切成小片，隔水蒸一下。葱切葱段
坐锅热油，放毛豆炒，炒至毛豆皮微皱加茭白、腊肠一起炒
第3步
加少许水焖一会，加盐、少许糖、鸡精、香葱出锅
茭白毛豆子的营养分析
茭白
茭白含有丰富的有解酒作用的维生素，有解酒醉的功用。嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在，并能提供硫元素，味道鲜美，营养价值较高，容易为人体...
一般人群均可食用1. 更适宜高血压病人、黄胆肝炎患者、产后乳汁...详细介绍
茭白菜谱：
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腊肠
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腊肠菜谱：
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毛豆
1. 毛豆中的脂肪含量明显高于其它种类的蔬菜，但其中多以不饱和脂肪酸为主，如人体必需的亚油酸和亚麻酸，它们可以改善脂肪代谢，有助于降低...
一般人群均可食用，幼儿、尿毒症患者忌食，对黄豆有过敏体质者不宜...详细介绍
毛豆菜谱：
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