香菇八宝肉酱的家常做法[多图]_香菇八宝肉酱怎么做好吃

    说实话，这次肉酱到家，已经做了不少美食，制作的都是家人喜欢的家常味道，这次也不例外，日常拌面、炒菜、夹馒头都离不了的香菇八宝酱。

    那天酱做好的时候，正好用早餐打豆浆时剩下的豆渣烙了一些豆渣饼，趁热夹上些八宝香菇酱，那个美呀，感觉比夹馒头还好吃，很后的结果是每个人的饭量都比平时多出了一倍！

    不过，说到底，这么好吃的酱酱还要归功于参与活动得到的禾然有机豆瓣酱，它是用有机大豆经过足期恒温自然发酵而成，不但吃起来健康，滋味更是酯香馥郁！

    香菇八宝肉酱

    原料：香菇、猪肉馅、禾然有机豆瓣酱、黑芝麻、白芝麻、核桃、生姜、大蒜、植物油、自制辣椒油（或辣椒面）

    香菇八宝肉酱的做法

    1.香菇提前用清水泡发，核桃剥出核桃仁，用烤箱烤香备用；

    2.黑芝麻、白芝麻淘洗干净，用烤箱烤香备用；

    3.泡好的香菇挤去水分，切成小粒，生姜、大蒜、烤香的核桃仁也分别切碎备用；

    4.锅中倒入植物油，加入部分切碎的生姜、大蒜粒，炒香后加入香菇碎继续煸炒；

    5.水分煸干盛出，另外加入植物油，加入剩余的生姜、大蒜粒爆香，加入猪肉馅煸炒；

    6.至肉馅颜色变白，加入禾然有机豆瓣酱，翻炒一会儿；

    7.将炒好的香菇碎再次加入，翻炒均匀后加入核桃碎及黑芝麻、白芝麻；

    8.搅动均匀后，加入几勺自制辣椒油，拌匀出锅即可。

    做菜网网站小提示

    蘑菇和香菇能一起吃:蘑菇、香菇均为中外驰名的食用菌珍品，同食时具有滋补强壮、消食化痰、清神降压、滑润皮肤和抗癌作用。

    菜花和香菇能一起吃:此菜利肠胃，开胸膈，壮筋骨，并有较强的降血脂作用。

    香菇的营养价值

    香菇，又称冬菇、香蕈等，素有“菇中*”的美誉。香菇是一种高蛋白、低脂肪的保健食品，富含多糖、多种酶、多种氨基酸、多种维生素沈阳治疗癫痫病的医院哪家比较好癫痫做何检查贵阳癫痫正规的医院癫痫发生的病因都有哪些呢?