热天里，一些家庭图方便，每天只做一顿饭菜，中午吃不完晚上继续吃，殊不知这样做给健康埋下隐患。

　　据武汉市食品化妆品监督所医生介绍，有些家庭做一次饭菜管两顿，甚至还不再加热，觉得凉快又方便。但是，食物尤其是绿叶蔬菜、鱼、海鲜等，极易被细菌分解产生有害物质，比如鱼、海鲜中的丰富蛋白质会在细菌的分解下产生毒性甚至致敏的代谢物，还会损伤肝肾功能。

因此，家中饭菜很好现做现吃。如果实在要隔顿或隔夜吃，很好选择瓜类蔬菜。

夏季要防“冰箱食物中毒”

许多疾病正是因为吃了冰箱里不新鲜腹型癫痫能治好吗或者被细菌污染的食品所致。日前，武汉市食品化妆品监督所对辖区餐饮单位进行检查时发现，有些餐饮单位冰箱里生、熟食混放，冰箱不够清洁，给食品安全埋下隐患。

据介绍，冰箱里生熟食混放可能导致食品再污染。冰箱冷藏的温度通常在0-5摄氏度，这温度对大肠杆菌、伤寒杆菌等没有明显的抑制作用，它们却会造成食品变质。如果人们食用了这样的食物，可能导致恶心、呕吐、腹痛、腹泻等中毒症状，这癫痫会不会遗传就是“冰箱食物中毒”。

该所有关负责人提醒，为了防止“冰箱食物中毒”，可以考虑使用低海口治疗癫痫很好的专业医院温冰箱，熟食在冰箱冷藏的时间不宜太长，同时要注意冰箱内清洁卫生

（实习编辑：万文娟）