干煸豆角的家常做法[多图]_干煸豆角怎么做好吃-_徽菜- 用料 豆角200g 猪肉末100g 油适量 盐适量 生抽适量 花椒20粒 干辣椒3个 姜适量 葱适量 蒜适量 料酒适量 五香粉适量 干煸豆角的做法步骤 1.用适量盐、生抽、五香粉、料酒将肉末腌制15分钟入味。 2.豆角拆掉头尾，切段。热锅放多点油，将豆角不断翻炒，煸至表面微焦起皱，中间不用加水。 3.用锅内底油放入适量花椒和干辣椒，爆出麻辣香味。 4.继续翻炒，让豆角更加入味，炒好盛出待用。 5.用姜葱蒜末爆香油锅。 6.将肉末不断翻炒至变色。 7.肉末炒好后加入豆角，适量盐、生抽、鸡精，不断翻炒至入味，出锅咯。 小贴士 * 煸豆角的时候热锅多放点油，煸久一点保证豆角煮熟防止中毒。 * 酱油在很后调味的步骤再放，煸豆角时加的话容易让豆角变黑。汉中很好癫痫医院是哪家北京市专治癫痫病好的医院武汉哪里治疗癫痫病效果好呀