羊肉炖包菜的做法【步骤图】_菜谱
主料
羊肉1500克
包菜2000克
土豆800克
辅料
盐2茶匙黑胡椒2茶匙面粉1汤匙
羊肉炖包菜的做法
1.
做这道菜要选择有瘦有肥带骨的羊肉。
2.
做这道菜不可少的，就是这种硬包菜。
3.
准备好这些辅料：盐和胡椒各两茶匙，面粉一汤匙。
4.
还有土豆，西方人是作为主食的，就是说这道菜一定要配土豆，而非米饭、面条、馒头之类的。
5.
取一个大锅，一层包菜，几块肉，撒上盐、黑胡椒粒，还有面粉。
6.
就这样，层层码上，很后加入清水大约500毫升。
7.
上炉大火煮开10分钟，然后转小火炖1-2小时，直至骨酥肉烂，然后加入土豆块。
8.
再继续炖约20分钟，直至土豆熟透，即可享用。