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咖喱素什锦的做法步骤
更新于:2018-03-15
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家常菜谱分类咖喱味 菜品口味炒主要工艺10~30分钟所需时间
食材明细
小土豆5个胡萝卜2条咖喱(微辣味)4块橄榄油适量
咖喱素什锦的做法详细步骤
第1步
咖喱、土豆与胡萝卜
土豆去皮,咖喱拆开包装掰成小块。土豆、胡萝卜分别滚刀切块。
第2步
锅里放适量橄榄油,八成热时下土豆和胡萝卜进去翻炒。
加水大火煮开,转中火继续煮15分钟。
第3步
调小火,下咖喱块。
让咖喱块充分溶解于汤汁中,再持续小火煮5分钟。
第4步
煮到汤汁粘稠之时,起锅装盘。
咖喱素什锦的营养分析
土豆
1. 和中养胃、健脾利湿:土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。2. 宽肠通便:土豆含有大量膳食纤...
一般人均可食用。...详细介绍
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胡萝卜
1. 益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;2. 利膈宽肠:胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易...
一般人都可食用。1. 更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、...详细介绍
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