芝麻酱糖饼的家常做法[多图]_芝麻酱糖饼怎么做好吃-_烘焙
北京人应该是有芝麻酱情结的,面点里放芝麻酱,做出来特别香,这次用香雪雪花粉做的芝麻酱糖饼,做出来筋斗香脆。
主料
面粉300克 芝麻酱100克 香油1勺
辅料
温水200毫升 红糖50克
#香雪面粉#芝麻酱糖饼的做法
1.冬天用温水做面饼比较合适。
2.在面粉中慢慢放入温水,边加水边用筷子搅拌成絮状。
3.揉好后用保鲜膜覆盖静置半小时。
4.芝麻里放一勺香油,一个方向搅拌。
5.搅拌到芝麻酱能线状流下,堆叠后缓慢消失为宜。
6.醒好的面团,擀成薄面片。
7.撒上芝麻酱,用勺子磨平。
8.在芝麻酱表面撒上红糖,尽可能捏碎红糖颗粒。太硬的红糖块不要。
9.顺着长边卷起,封口黏住。
10.切成均匀的面块。
11.两边封口捏紧,擀成薄饼。
12.电饼铛里放少许油,选择烙饼状态,依次做好。
13.做好的糖饼趁热切开,吃起来特别香脆。治疗癫痫手术费用贵吗?郑州市到哪里治癫痫好小儿吃癫痫药的副作用大吗?湖北哪个医院能有用的医治癫痫呢?